我所参与的教会坐落在郊区，教会旁边有一块平坦的空地，是经营种子生意的杨君试种新品种的地方。有一次杨君进口新的南瓜品种，工人把种子撒下，细心照顾，南瓜还长得挺茂盛的，几个月后，果实累累。
南瓜大丰收，教会的厨房堆满了南瓜，大大小小的南瓜挤在一个角落，像一批偷渡的难民，投奔更自由的世界，期待善心人士收留。其实南瓜相当耐留，放置在干燥地方，三几个月都没问题。星期天下午，经常有人留在教会做园地的工作，这回下午茶点有着落了。南瓜南瓜，烹煮不难，姐妹们大显身手，有的蒸南瓜糕，有的煮南瓜羹，有的熬南瓜粥，有的做南瓜烙饼，有的制作南瓜冰淇淋……总之，饭桌上的南瓜的食品应有尽有。
尝了各样南瓜食品，不禁想起圣经上所记载的吗哪（注）。当年摩西带领以色列人出埃及，在旷野没有东西吃，耶和华从天上降下吗哪，喂饱了他们有四十年之久。当时吗哪是随着夜间的露水降在营中，如白霜的小圆物。那是以色列人唯一的食品，可以想像以色列妇女蒸煮煎炸，尽是吗哪。早午晚餐，男人一掀开锅盖，唉，根本不必猜，肯定又是吗哪。
日光之下并无新事，饭桌之上也没新菜，也不懂以色列人如挨过那艰苦的四十年。我们连续几个星期天吃南瓜，有人打趣说要变成以色列人了。种子试种成功后，杨君便把新品种打入市场，试种工作结束，不再提供免费南瓜，在教会吃南瓜的日子总算画上完美的句号。
其实，在日常生活中，经常吃到南瓜这道菜。我的午餐是在学校对面的家庭式餐厅解决，老板娘的拿手好菜是炒南瓜。虽然不过是家常小菜，夹起一片金黄色的瓜肉缓缓地送入口，柔软黏稠，咸里带甜，口感极佳。老板娘性格随和，生活朴素，克勤克俭，除了经营餐饮生意，在住家的周围也种植了蔬菜和水果。老师们有机会尝到客家家常菜肴，在忙碌的工作中，悠闲地享用午餐，以恬淡的心情看周围的事物，云淡风轻，暂时把工作上的压力和烦恼撇在一边。
老板娘鼓励我们吃南瓜，应该是南瓜的营养价值相当高。据说南瓜是防癌食品，适合糖尿病者食用，且有利尿及美容功效。除了南瓜本身，南瓜藤也是食材，那一团看起来剪不断理还乱的爬藤植物，在巧妇的手里，却成为桌上佳肴。这种健康的食品，口感清新，味道甘中带苦，具有清热解暑的功效。老实说，越是简单的事物，只要稍微花点心思，能够发掘它们不平凡的一面。
在童话故事《灰姑娘》中，仙女一挥仙棒，南瓜突然变成一辆马车，载送灰姑娘乘去赴王子的舞会。这个故事美丽又浪漫，那是作者对美好生活的憧憬，相信饱受欺压、善良且勤奋的人有神奇的际遇，总有一天飞上枝头变凤凰，命运从此改变。光良多年前就透过歌声告诉人们 “童话里都是骗人的”，在现实生活中，有多少人能有如此神奇的际遇？南瓜啊南瓜，既然变不成马车，还是坚守本分，脚踏实地，做回自己罢。在成长的日子中，它们安分守己，紧紧地依偎在大地的怀抱，昼夜倾听泥土的呼吸，根须吮吸大地沉淀的沧桑，提炼升华，孕育一个个金黄色的小太阳。
当你夹起一片金黄色的南瓜肉，像夹起一片黄灿灿的阳光，心情不也似阳光一般灿烂？
注：引自《圣经·出埃及记第16章》
没有评论:
发表评论